家常臊子面的制作方法

主料：

土豆、茄子、豆腐、面粉

辅料：

葱、姜、西红柿

配料：

老抽、盐

臊子面的做法步骤：

将茄子、土豆、豆腐洗净，切成相同大小的丁备用。同时，将葱和姜切成丝，两个小西红柿切丁。

炒锅放油，放入葱姜丝炒香。

炒香后，放入土豆煸炒1分钟，加入适量的老抽。

加入切丁翻炒均匀。

翻炒均匀后加水。

烧开水后，倒入西红柿和豆腐丁。

在另一个锅中煮面条，水开后下入面条，面条飘起来就熟了。

将煮好的面条捞出备用。

最后一种材料下锅，大火煮10分钟。

煮熟的面条加入到锅中，用大火煮开即可。

我特别爱吃荷包蛋，就煮了一个自己享用。

吃了一大碗哦。

1、妈妈、我和弟弟吃光了所有的面条。