牙签牛肉：家常做法，香辣入味，一口一个，好吃停不下来

发布时间：2024-03-20 11:07:40编辑：濮阳振来源：

牛肉串制作方法

材料：

牛肉、小葱、辣椒粉、料酒、花椒油、食盐、植物油、淀粉、五香粉、辣椒油、芝麻油

做法：

牙签牛肉：家常做法，香辣入味，一口一个，好吃停不下来

将牛肉洗净，切成小块，放入碗中。

加入芝麻油、料酒、辣椒油、花椒油、辣椒粉、五香粉、食盐、淀粉，搅拌均匀，腌渍30分钟。

小葱洗净，切成小段，放入热油锅中炒出葱油，盛出待用。

将炒好的小葱倒入腌渍好的牛肉中，搅拌均匀，腌渍30分钟入味。

用牙签将腌渍好的牛肉逐块串好，备用。

净锅上火，加油烧至五成热，放入牛肉串，转中火炸1分钟。

关火，捞出牛肉串，沥干油份即可。

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