香煎曼波鱼：美味与健康的完美结合

发布时间：2024-03-19 14:07:40编辑：徐离璐来源：

材料：

曼波鱼750克、姜1块、蒜头6瓣、辣椒1个、九层塔1把、酱油1/5杯、米酒1/5杯、糖1匙、麻油适量、盐适量、白胡椒粉少许

做法：

准备材料，将曼波鱼切块，姜切片，蒜去蒂头，辣椒斜切，九层塔洗净备用。

将鱼块放入腌料中腌制入味。

取锅加热，倒入足够的油，将腌制好的鱼块放入炸至酥脆金黄，捞出沥干油份备用。

另取锅用麻油小火爆香姜片、蒜头，再放入辣椒继续翻炒。

将炸好的鱼块放入锅中，加入米酒、酱油、糖及适量水，翻炒均匀。

烧至汤汁略收干时，放入九层塔迅速翻炒几下即可出锅。

香煎曼波鱼：美味与健康的完美结合

现在，香酥可口的曼波鱼块已经做好了，你可以品尝到这道菜肴的美味口感。

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